Использование салфеток осибори (ошибори) тесно связано с вопросами ароматизации. Разумеется, не все подобные салфетки ароматизируют. Осибори, предназначенные для использования во время застолья, как правило, не содержат ароматизаторов. Это очевидно, ведь посторонние запахи могут создавать дискомфорт при употреблении пищи. Хотя в той же Японии, да и в ресторанах других стран, существует целая отдельная "наука" о сочетании той или иной пищи с теми или иными ароматизаторами в салфетках. Гораздо чаще ароматизаторы в салфетки осибори добавляют, когда они используются:
- для повседневного вытирания рук и интимной гигиены;
- в косметических целях (для тела и лица);
- в банях и саунах;
- в лечебно-терапевтических целях.
Применение ароматизаторов
Используются ароматизаторы идентичные натуральным, искусственные (синтетические) и полностью натуральные. В роли последних, обычно, выступают эфирные масла. Это экологически безопасные ароматизаторы, т.к. их получают из природного растительного сырья. Название масла происходит от названия соответствующего растения (мятное, лавандовое, коричное масло и т.п.). Химически эфирные масла состоят из терпенов и аренов (ароматических соединений). Это два основных компонента. В этих веществах большое количество двойных и тройных связей между атомами углерода, углерода и кислорода и пр.
Именно поэтому эфирные масла отличаются высокой биохимической активностью - дополнительные связи разрываются, и вещество вступает в химические реакции в организме. И поэтому у эфирных масел столь выраженный запах и вкус, и они обладают мощным физиологическим и фармацевтическим воздействием. Но использование эфирных масел сопряжено с определенными трудностями. Дело в том, что они хорошо растворяются в липофильных веществах и практически нерастворимы в воде. Прежде всего, в спиртах. Но как раз спирты в салфетках осибори крайне непопулярны, поскольку спирт, тот же этанол, сушит и раздражает кожу.
Вопрос решается применением других растворяющих веществ: эфиров, масел, воска. Плюс, некоторые эфирные масла таки могут выпускаться в форме водных настоев, например, шалфей и эвкалипт. Эфирные масла обладают рядом очень полезных свойств:
- бактерицидный эффект (преимущественно эвкалиптовое и гвоздичное масло, масло тополя и сосны) - благодаря этому многие салфетки являются антибактериальными, будучи не имея в своём составе спирта;
- противовоспалительный эффект (камфора, эфирные масла ромашки и тысячелистника);
- спазмолитический эффект (мятное масло, масло кориандра);
- отхаркивающий эффект (масло чабреца и душицы, корневища девясила, анисовое масло);
- седативный эффект (валериана, мелисса лекарственная).
Наконец, не стоит забывать про положительный психологический эффект в рамках ароматерапии.
